由农业部投资，贵州永红食品有限公司与贵州大学生命科学学院共同承担建设的“国家牛肉加工技术研发分中心”于4月27日通过农业部农产品加工局验收。

    该项目是由农业部投资建设的国家级牛肉加工技术研发分中心之一，也是贵州省目前唯一获准的“国家农产品加工技术研发体系”建设项目。中心先期以牛肉制品的高效、优质、安全生产技术服务体系为切入点，然后逐步涵盖其它优势农产品。中期根据本区域、行业的应用需求，建立产、学、研合作平台，促进科研成果转化，促进新技术、新工艺、新产品的应用。随着研发中心各项功能及研发条件的不断完善，中心将建成集新产品研发、中试、分析检验以及人员培训为一体的综合平台，成为区域农产品加工业发展的动力源。中心建成后，将承担国家农产品加工技术研发中心下达的课题任务，为贵州乃至西南地区的农、畜产品精加工提供技术服务。